Pie de queso sin hornear? Sí, verás qué fácil.
Para el relleno queso crema (380 gr), más un sobre de gelatina sin sabor, 1 cdita de extracto de vainilla, jugo de limón, leche, y agua.
El procedimiento es super fácil, imposible dejar de hacerlo.
Te cuento mi versión light con menos calorías: para la base de galletas uso vainillas molidas (las vainillas están prepardas sin manteca), y reemplazo la manteca para unir por ricota. Para el relleno, uso queso crema light y leche descremada. para servir, licuar frutillas y mezclar con un poco de edulcorante, y salsear. Riquísimo!!